ふわふわ
元お笑いトリオ「ジャングルポケット」の斉藤慎二氏（43）が、2024年10月25日に自身のYouTubeチャンネルを開設し、現在の活動状況を報告しました。
動画内で最も注目を集めたのが、バウムクーヘン専門店「クーヘンSAITO」を立ち上げ、全国で販売を行っているという事実です。
「彼の作ったバウムクーヘンはどこで買えるのか？」「現在の収入源はどうなっているのか？」と気になった方も多いはずです。
本記事では、公式動画での発言内容や過去のデータに基づき、「クーヘンSAITO」の購入方法や、飲食業とYouTubeを軸にした現在の収益化状況について、客観的な視点から徹底的に深掘りして解説します。
結論から言うと、現在「クーヘンSAITO」は固定の実店舗や常設のオンラインショップを持たず、全国を巡って対面販売するスタイルをとっています。
2024年10月25日に投稿されたYouTube動画「元ジャンポケ斉藤慎二が今の心境を語ります」のなかで、斉藤氏本人が「全国をめぐってバウムクーヘンの販売をしている」と言及しています。出典: 斉藤慎二公式YouTubeチャンネル
現在の販売状況について、公式発表とビジネスモデルの観点から以下の事実が確認できます。
- 販売形態：
全国を巡るポップアップストア（催事出店）や移動販売スタイル - オンライン通販：
現時点では公式通販サイトの開設は未確認 - 出店スケジュールの告知：
今後、自身のYouTubeチャンネルやSNSを通じて販売エリアが告知される可能性が高い
なぜ、固定店舗を出さずに全国行脚のスタイルを選んだのでしょうか。 個人で飲食業を立ち上げる際の実店舗展開と移動販売（催事）型のメリット・デメリットをデータ視点で比較します。
【飲食ビジネス展開モデルの比較表】
| 比較項目 | 固定店舗（オンライン含む） | 全国行脚・催事出店（クーヘンSAITOの形式） |
| 初期費用 | 高い（数百万円〜数千万円の敷金・内装費等） | 比較的低い（設備投資が少なくスタート可能） |
| 集客の依存度 | 立地条件と継続的なWebマーケティング | 本人の知名度と直接的なファンサービス |
| 在庫リスク | 常時抱える必要あり（廃棄リスク高） | 出店期間に合わせた計画生産が可能 |
| デメリット | 家賃・人件費などの固定費が毎月重くのしかかる | 移動の手間がかかり、天候や出店場所の確保に左右される |
融資を受けて事業をスタートしている斉藤氏にとって、初期費用と固定費を極力抑えつつ、自身の知名度を活かして直接ファンに手渡しできる「全国行脚スタイル」は、非常に理にかなった戦略と言えます。
現在、「クーヘンSAITO」のバウムクーヘンはオンラインですぐに取り寄せることができず、全国販売の順番を待つ必要があります。「今すぐ美味しいバウムクーヘンを食べたい」「話題を見て無性にスイーツが食べたくなった」という方には、Amazonでレビュー数1,000件以上を獲得している不動のベストセラー「治一郎のバウムクーヘン」が最適です。
現在、斉藤氏は芸能事務所から離れ、個人としてビジネスを展開しています。 ここでは公式発表や報道に基づき、独立から現在、そして今後の重要なスケジュールまでを時系列で整理しました。
【斉藤慎二の活動状況・時系列まとめ表】
| 年月 | 出来事・アクション | 詳細・一次情報源（公式動画等に基づく） |
| 2024年7月〜8月 | トラブル発生〜第6回公判 | 検察側より懲役7年の求刑を受ける |
| 2024年秋頃 | バウムクーヘン専門店立ち上げ | 屋号「クーヘンSAITO」。全国での対面販売を開始 |
| 2024年10月25日 | YouTubeチャンネル開設 | 動画内にて「バウムクーヘン販売」と「YouTube」の収入源を公表 |
| 2024年11月16日 | 判決言い渡し | 今後のビジネス活動（出店・配信）に直結する重要日程 |
この時系列表からも分かる通り、現在の彼の収入源は「バウムクーヘンの直接販売」と「YouTubeからの広告収益（見込み）」の2つの柱で構成されています。
融資を受けての再出発！飲食業とYouTubeの二本柱
動画内でスタッフから金銭面について問われた際、斉藤氏は「金銭面は大変ですね」「借りている(融資を受けている)方もいるので、返済だとかも含め。家族もいるので」と率直に明かしています。
芸能人の飲食店経営は華やかに見えがちですが、実際には材料費、交通費、宿泊費などが重くのしかかります。 特に「融資を受けている」という発言からは、趣味の延長ではなく、借金返済と家族を養うための「切実な事業」としてバウムクーヘン販売に取り組んでいる事実が浮かび上がります。
そのため、店舗での利益だけではなく、全国を回る様子を発信し、そこから広告収益を得られるYouTubeとの連動は、ビジネスを軌道に乗せるための必須戦略だと言えます。
YouTube収益化の仕組みと現在の状況
では、立ち上げたばかりのYouTubeチャンネルは、すぐに斉藤氏の収入源となるのでしょうか。 YouTubeで広告収入を得る（パートナープログラムに参加する）ためには、客観的に見て以下の厳しいハードルをクリアする必要があります。
- チャンネル登録者数：1,000人以上
- 直近12ヶ月の有効な公開動画の総再生時間：4,000時間以上（※ショート動画の場合は要件が異なります）
知名度の高い著名人であれば「登録者数1,000人」はすぐに突破可能ですが、問題は「再生時間4,000時間」の継続的な維持と、プラットフォーム側のコンプライアンス審査です。 現在、過去の不祥事や裁判を抱えているクリエイターに対するYouTubeの収益化審査は非常に厳格化されています。
話題性による瞬間的な再生数は稼げても、長期的に「バウムクーヘンを売るためのクリーンなチャンネル」としてYouTube側に評価され、安定した収益源に育つまでには、数ヶ月〜半年以上の地道な動画投稿が必要になるのが現実です。
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